由布院　風曜日について

有限会社由布院散歩道／湯布院風曜日 - 無添加ジャム・コンポート・ギフトなどのオンラインショップ

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「風曜日」の商品はあるきっかけから生まれました。

食品の"未来"に危機感を抱き、
「素材が持つ本来の味わいを大切にしながら、安心して食べられるものを造りたい！」
と考えた一人の専門家の想いがスタートです。

農業アドバイザー村田勝

その食品加工の専門家、「一村一品運動」に代表される大分県の農業アドバイザーでもある
村田勝（別府短期大学教授／専門：食品加工学、風曜日顧問）の「食」へのこだわりを、
その家族や農家さんの協力を得ながら実現したのが「風曜日」の商品です。

風曜日のジャム

一つ一つの素材に向き合って、手作りならではの美味しさ引き出します

全行程手作りの専用工場で徹底した管理のもとで少数ずつ生産しています。

風曜日の手作りジャム

素材が持つ本来の味を引き出す事が風曜日のおいしさの秘訣です。

農家さんより仕入れた「旬」の素材を大切に、手作り＆オリジナルのおいしさをお届けします！

利益追求を第一に考えた大量生産をせず、「こだわりの追求」をモットーに取り組んでいます。
季節ごとの様々な味をお楽しみください。

会社概要

社名	有限会社　湯布院散歩道
ブランド	由布院　風曜日
代表取締役	村田　武
資本金	300万円
所在地	〒879－5114 大分県由布市湯布院町川北948－11
電話・FAX	電話 0977-85-4859・FAX 0977-28-8778 茶房　風曜日電話・FAX 0977-85-2750
従業員数	9人（パート含む／2022年7月現在）
決算期	3月（年1回）
事業形態	茶房"風曜日"事業運営（平成8年4月より）食工房"風曜日"（平成11年5月より）

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